Coltelli professionali
Coltelli per sanguinare e per disossare, coltelli professionali da macellaio, coltelli per prosciutto e per filetti.
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Coltello affetta prosciutto 22 cm
19,90€
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Coltello per tagliare prosciutto, kebab, filetti di pesce ecc. Lama da 22 cm .
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Coltello affetta prosciutto 26 cm
21,20€
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Coltello per tagliare prosciutto, kebab, filetti di pesce ecc. Lama da 26 cm .
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da qui a 6-8 settimane
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Pinza per affettatrice
7,10€
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Pinza per affettatrice. Permette di manipolare la carne e gli affettati durante il taglio con affettatrice. Molto utilizzata in Italia.
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Coltello da prosciutto alveolato 28 cm
46,00€
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Coltello per prosciutto con lama alveolata 28 cm per prosciutto o salmone.
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Coltello da prosciutto alveolato 33 cm
39,90€
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Coltello per prosciutto con lama alveolata 33 cm, per prosciutto o salmone.
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Coltello da salmone alveolato 30 cm
121,00€
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Coltello con lama alveolata da 29,5 cm per salmone e carpaccio di pesce
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Coltello da pescivendolo 30 cm
59,90€
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Coltello da pesce, lungh. 30 cm, per togliere la testa, tagliare in tranci.
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Disossatore 13 cm
15,90€
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Disossatore con punta curva verso l´alto. 13 cm, professionale.
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Disossatore 15 cm
17,50€
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Disossatore con punta curva verso l´alto. 15 cm, professionale.
Riaprovvigionamento in corso
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Coltello per salmone. Lama 30 cm.
40,20€
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Coltello per salmone, con lama inox alveolata da 30 cm.
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Coltello per filetto di sogliola. Lama 18 cm.
23,00€
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Coltello per sfilettare facilmente il pesce.
da qui a 6-8 settimane
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Coltello per sanguinare. Lama 12 cm.
17,20€
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Coltello per sanguinare. Lama inox da 12 cm.
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Coltello per disossare con dorso girato 12 cm
19,90€
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Coltello per disossare, lama inox da 12 cm.
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Coltello per disossare con dorso girato 15 cm
22,70€
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Coltello per disossare, lama inox da 15 cm.
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Coltello santoku. Lama 18 cm.
46,50€
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Coltello santoku, per affettare, tagliare e tritare. Lama da 18 cm.
da qui a 6-8 settimane
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Coltello rosso professionale per sanguinare. Lama 11 cm.
12,90€
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Coltello rosso professionale per sanguinare. Lama 11 cm. Produzione francese.
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Coltello rosso professionale per sanguinare. Lama 14 cm.
26,90€
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Coltello rosso professionale per sanguinare. Lama 14 cm. Produzione francese.
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Coltello per disossare rosso. Lama 14 cm consumata.
17,50€
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Coltello per disossare rosso, lama usata da 14 cm. Produzione francese.
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Coltello rosso professionale da macellaio. 17 cm
22,90€
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Coltello profesisonale da macellaio. Colore rosso, 17 cm. Produzione francese.
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Coltello rosso professionale da macellaio. 20 cm
26,40€
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Coltello profesisonale da macellaio. Colore rosso, 20 cm. Produzione francese.
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Coltello rosso professionale da macellaio. 25 cm
35,90€
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Coltello profesisonale da macellaio. Colore rosso, 25 cm. Produzione francese.
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Coltello rosso professionale da macellaio. 28 cm
38,40€
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Coltello profesisonale da macellaio. Colore rosso, 28 cm. Produzione francese.
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Coltello rosso per snervare. Lama 20 cm.
19,50€
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Coltello rosso per snervare, lunghezza 20 cm. Produzione francese.
Riaprovvigionamento in corso
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Valigia di coltelli. Il "must have" per un macellaio.
380,00€
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Valigia professionale da macellaio. Contiene: 1 mannaia, 1 coltello per affilare, 1 sega americana e 4 coltelli essenziali per i professionisti della carne.
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Coltello disossatore dorso curvo rigido Sandvik 13 cm
27,30€
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Disossatore professionale dorso curvo rigido acciaio Sandvik 13 cm. Produzione francese.
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Coltello disossatore dorso curvo semi-flessibile Sandvik 13 cm
27,30€
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Disossatore professionale dorso curvo semi-flessibile in acciaio Sandik 13 cm. Produzione francese.
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Coltello disossatore dorso curvo flessibile Sandvik 13 cm
27,30€
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Coltello disossatore professionale con dorso flessibile curvo in acciaio Sandvik 13 cm. Produzione francese.
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Coltello per disossare dorso dritto Sandvik 14 cm
27,30€
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Coltello disossatore classico con dorso dritto Sandvik 14 cm. Produzione francese.
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Coltello chef inox 15 cm Sanelli Ambrogio
38,90€
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Coltello chef inox da 15 cm Sanelli Ambrogio.
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Coltello foglia inox 28 cm Sanelli Ambrogio
84,00€
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Coltello foglia inox da 28 cm Sanelli Ambrogio.
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Coltello disossatore inox 11 cm Sanelli Ambrogio
18,00€
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Coltello disossatore inox da 11 cm Sanelli Ambrogio.
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Coltello disossatore inox 12 cm Sanelli Ambrogio
19,70€
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Coltello disossatore inox da 12 cm Sanelli Ambrogio.
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Coltello disossatore inox 14 cm Sanelli Ambrogio
20,00€
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Coltello disossatore inox da 14 cm Sanelli Ambrogio.
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Coltello macellaio inox 18 cm Sanelli Ambrogio
27,20€
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Coltello da macellaio inox da 18 cm Sanelli Ambrogio.
Riaprovvigionamento in corso
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Coltello macellaio inox 20 cm Sanelli Ambrogio
30,70€
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Coltello da macellaio inox 20 cm Sanelli Ambrogio.
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